Dagens meny 47

 
Här kommer ytterligare en meny som innehåller 27 pp
Alla länkar nedan är klickbara
 
Frukost: Rågbrödsmacka med ost 6 pp
Lunch: Kassler med bulgursallad 8 pp
Middag: Kyckling med cashewnötter 11 pp
Efterrätt: Ananas och vanilj 2 pp

Ananas och vanilj

Så enkelt, gott och fräscht med färsk ananas.
 
4 port 2 pp
 
800 g ananans
40 g choklad
4 msk vaniljkvarg
 
Skala och skär ananasen i klyftor, grilla ananasen på grill eller i het ugn, 225° tills den blivit mjuk.
Lägg upp på tallrikar och strö på chokladen, klicka på kvarg och servera.

Kyckling med cashewnötter

Läcker kycklingwok med nudlar, purjolök och cashewnötter. Äpple ger en härlig syra och krispighet till woken.
 
1 port 11 pp
 

40 g okokta Äggnudlar
200 g Kycklingfilé
1 bit Purjolök
1 tsk Margarin flytande 80%
1 tsk Curry
1/2 msk Kycklingfond
1/4 st Citron, 1 tsk saft
2 dl Vatten
1/2 syrligt Äpple
5 st Cashewnötter

Tillaga nudlarna.

Strimla purjolök och fräs i margarin tillsammans med curry.

Lägg ner kycklingfilé och bryn den, tillsätt fond och citron.

Häll på vattnet och sjud till köttet är färdigt ca 10 minuter utan lock.

Tärna äpplet, hacka nötterna och blanda ner det i nudlarna.

Servera med sallad.