Lantsoppa

En mättande soppa som är minst lika god dagen efter
 
4 port, 5 points
 
360 g kassler
1 tsk flytande margarin
3 tsk curry
2 gula lökar
2 dl långkorningt ris
1 l köttbuljong
3 morötter
1 röd paprika
1 gul paprika
1 dl matlagningsgrädde
 
Finstrimla morötter och tärna paprikan.
Bryn köttet i margarin, strö över curry och låt fräsa med en stund.
Tillsätt hackad lök, ris och den varma buljongen.
Koka upp och låt koka på svag värme ca 15 minuter.
 
Tillsätt morötter och paprika.
Blanda ner grädden i soppan och koka på svag värme ytterligare 10 minuter
 
 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på: