Lantsoppa

En mättande soppa som är minst lika god dagen efter
 
4 port, 5 points
 
360 g kassler
1 tsk flytande margarin
3 tsk curry
2 gula lökar
2 dl långkorningt ris
1 l köttbuljong
3 morötter
1 röd paprika
1 gul paprika
1 dl matlagningsgrädde
 
Finstrimla morötter och tärna paprikan.
Bryn köttet i margarin, strö över curry och låt fräsa med en stund.
Tillsätt hackad lök, ris och den varma buljongen.
Koka upp och låt koka på svag värme ca 15 minuter.
 
Tillsätt morötter och paprika.
Blanda ner grädden i soppan och koka på svag värme ytterligare 10 minuter
 
 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på:
 

Kasslerlåda

 
En jättegod måltid jag definitivt rekommenderar
 
4 port, 6 points (4 points för lådan, + 2 points för valfri mängd potatis.) Ej propoints eller smartpoints
 
400 g kassler
400 g broccoli
1 liten purjolök
1 tsk flytande margarin
2 dl fraiche
2 dl lättmjölk
1 dl riven ost
paprikapulver
salt och peppar
 
Dela broccolin i mindre buketter och förväll dem i saltat vatten, ca 5 minuter.
Skär purjon i strimlor och fräs den mjuk i margarin.
 
Tärna kasslern och blanda samman med purjo och broccoli.
Lägg i en ugnsfast form och häll över en blandning med fraiche, mjölk, riven ost och kryddor.
 
Gratinera i 200 grader ca 20 minuter,
 
Servera med nykot potatis och en grönsallad 
 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på:
 
https://www.facebook.com/groups/487572974754908/

Pasta med kasslergryta

Vansinnigt god ny favvis =)
 
4 personer,11PP.p.p eller 8 SP.p.p
 
4 dl pasta, gärna penne eller skruvar
500 g Kassler
1/2 purjolök
1 paprika
250 g champinjoner
2 tsk flytande margarin
2 dl lätt fraiche
3 msk Chilisås
Salt
Peppar
Sallad

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skär kasslern i stavar. Strimla purjolöken, dela paprikan i bitar och skär svampen i kvartar. Stek svamp, purjo och paprika i hälften av margarinet. Ta upp ur grytan.

Bryn kasslern i resterande margarin.

Lägg i grönsakerna och häll på fraiche och chilisås. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och sallad.

 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på: