Pasta med kasslergryta

Vansinnigt god ny favvis =)
 
4 personer,11PP.p.p eller 8 SP.p.p
 
4 dl pasta, gärna penne eller skruvar
500 g Kassler
1/2 purjolök
1 paprika
250 g champinjoner
2 tsk flytande margarin
2 dl lätt fraiche
3 msk Chilisås
Salt
Peppar
Sallad

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skär kasslern i stavar. Strimla purjolöken, dela paprikan i bitar och skär svampen i kvartar. Stek svamp, purjo och paprika i hälften av margarinet. Ta upp ur grytan.

Bryn kasslern i resterande margarin.

Lägg i grönsakerna och häll på fraiche och chilisås. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och sallad.

 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på:
 

Het kasslergratäng

Jag provade en galet stark chilisås med vitlök i, nästa gång har jag vanlig chilisås i =) 
MYCKET starkt kan jag säga haha
 
4 port, 11 propoints eller smartpoints per portion

500 g Kassler
1 Paprika
1/2 Purjolök
1/2 msk Potatismjöl
2 dl Fraiche 
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 
1 dl het Chilisås
1 tsk Curry
1 tsk Sambal oelek
1 klyfta Vitlök
800 g Potatis
Sallad


Sätt ugnen på 225º.

Skiva kasslern och lägg i en ugnsfast form. Strimla paprika och purjolök och lägg över kasslern. Pudra över potatismjöl.

Vispa ihop fraiche, matlagningsgrädde, chilisås, curry, sambal oelek och pressad vitlök. Häll såsen över kasslern och ställ in i ugnen i ca 20 min eller tills den är klar.

Koka potatis under tiden. Servera kasslergratängen med pressad potatis, sallad och tomater.

Tips! Koka ihop såsen innan du häller den över kasslern för att bättre få fram smakerna. Krydda mer om du vill ha såsen hetare.

 

Nu finns jag även på facebook med alla recept!

Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 

Kassler med timjan

1 port, 10 pp.p.p
 
90 g kassler 
1 bit purjolök 
2 tsk flytande margarin 
½ msk färsk timjan 
1 tsk vinäger 
3 potatisar 
2 morötter 
¾ dl lättmjölk 
broccoli 
 
Skala och koka potatis och morötter. Häll av kokvattnet och tillsätt 1 tsk margarin och mjölk , vispa till ett luftigt mos. Krydda med salt, peppar och eventuellt lite muskot. Skär kasslern i stavar och strimla purjon. Fräs det i resterande margarin, krydda med hackad timjan, salt och peppar. Rör ner vinägern och servera med mos och kokt broccoli
 
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 
https://www.facebook.com/groups/487572974754908/