Kycklingsallad i Tacoskal

Så sjukt gott!!!
 
2 port, 10 pp.p.p alt 6 points i det gamla systemet
 
200 g Kycklingkött utan skinn tillagat
1 bit Purjolök
1 gul Paprika
1 dl Fraiche 5%
2 msk Taco kryddmix
3 msk Sweet chilisås
4 st hårda Tacoskal
2 dl Ruccola
5 st Cocktailtomater
 
 
Strimla purjon fint och finhacka paprikan.
Blanda tärnat kycklingkött, paprika, fraiche och kryddor.
Lägg ruccolan i skalen och lägg på kycklingblandningen.
Strö över halverade cocktailtomater.
 
Tips! Servera den till fyra personer som en förrätt, ger då ProPoints värde 5 propoints, alt 3 points
 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på:
 

Bacontoppad svampsoppa

 
En jättegod svampsoppa.
Som förrätt kommer jag dock halvera receptet nästa gång.
Denna duger gott och väl som en soppa bara för sig. Mätt blir man.
Den går även att förbereda och bara värma upp när man skall äta den.
 
 
4 portioner ( Jag säger 8 förrätter)
 
4 dl blandad svamp
2 schalottenlökar
2 msk smör
1/2 dl mjöl
10 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
2 msk tomatpure
75 g ädelost
1 1/2 dl fraiche
2 msk rött portvin
 
Topping:
140 g bacon
1 dl blandad svamp
 
Ansa och hacka svampen. Finhacka löken. 
Fräs svamp och lök i smöret.
Tillsätt mjölet och rör om.
Späd med vatten, lite i taget.
Smula ner buljongen och rör hela tiden.
Tillsätt tomatpuré och ädelost delad i bitar.
Låt allt sjuda samman i ca 15 minuter.
Tillsätt fraiche och portvin och rör om.
 
Hacka och stek baconet knaprigt. Skiva svampen och stek även den.
Garnera vid servering med bcoh och svamt samt eventuellt lite krasse.
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.
 

Ni hittar mig på:
 
https://www.facebook.com/groups/487572974754908/
 
 

Palsternackssoppa med knaperstekt kalkonbacon

Mycket god soppa!!!! Barnen fick dock vanligt bacon istället.
 
4 port, 4 sp.p.p
 
2 paket kalkonbacon
1 gul lök
500 g palsternacka
1 syrligt äpple
2 tsk flytande margarin
1 grönsaksbuljongtärning
5 dl vatten
2,5 dl matlagningsgrädde 4 %
0,5 tsk - 1 tsk salt
2 krm svartpeppar
 
Knaperstek bacon och låt det rinna av på hushållspapper.
Skala och hacka lök, palsternacka och äpple.
Svetta löken i margarinet och tillsätt därefter palsternackor och äpple.
Lägg i buljongtärningen och slå på vatten.
Koka det mjukt.
 
Mixa allt med en mixerstav och häll i grädden.
Smaka av med salt och peppar.
Soppan skall vara lite krämig men vill du ha den tunnare kan du späda med vatten.
Smula över bacon strax före servering
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på: