Färsgryta med ris

 
Snabblagad och mättande
 
4 port, 13 smartpoints.p.p
 
2 dl okokt Ris
1/2 purjolök
1/2 röd chilipeppar
7 champinjoner
1 msk Rapsolja
500 g Nötfärs 10%
200 g Sugar snaps
5 msk japansk Soja
1 msk flytande Honung
1 dl vitt Matlagningsvin
1 dl Vatten
3 cm färsk Ingefära
1 äpple
1 stånd Broccoli
 
Koka ris.
 
Ansa och koka broccoli.
Strimla purjo och chili, dela svampen i kvartar.
Hetta upp olja i en gryta och stek purjo, chili och svamp.
Tillsätt färs och fräs den smulig.
Lägg i sugarsnaps, soja, honung, vin, vatten, riven ingefära och rivet äpple.
Krydda med salt och peppar.
Låt det småkoka ca 10 min.
Servera med ris och broccoli.
 

 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på:
 

chicken a la king

4 port, 4 points + points för ris
 
1 hel kyckling
15 färsk champinjoner
1 röd paprika
1 gul lök
1 tsk olja
2 msk mjöl
3 dl hönsbuljong
1 1/2 tsk salt
3-4 stänk tabasco
1 dl matlagningsgrädde
persilja
 
Grilla kycklingen i ugnen.
Skär köttet i mindre bitar.
Strimla svampen, paprikan och löken.
Fräs först svampen, sedan löken och paprika i olja, strö över mjöl.
Späd med buljong och krydda med salt, peppar och tabasco.
Tillsätt grädde och låt såsen koka några minuter.
Lägg i köttet och låt allt bli varmt
 
Strö över klippt persilja och servera med ris och grönsallad.
 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på:
 
 

Lantsoppa

En mättande soppa som är minst lika god dagen efter
 
4 port, 5 points
 
360 g kassler
1 tsk flytande margarin
3 tsk curry
2 gula lökar
2 dl långkorningt ris
1 l köttbuljong
3 morötter
1 röd paprika
1 gul paprika
1 dl matlagningsgrädde
 
Finstrimla morötter och tärna paprikan.
Bryn köttet i margarin, strö över curry och låt fräsa med en stund.
Tillsätt hackad lök, ris och den varma buljongen.
Koka upp och låt koka på svag värme ca 15 minuter.
 
Tillsätt morötter och paprika.
Blanda ner grädden i soppan och koka på svag värme ytterligare 10 minuter
 
 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner

Ni hittar mig på: