Kyckling med banan och curry

Idag provade jag ett supergott recept =)
Detta blev en stor favorit =)
 
4 port, 10 sp.p.p (Notera smartpoints)
 
250 g basmatiris
600 g kycklingfilé
2 tsk flytande margarin
1 banan
0,5 gul lök
1 röd paprika
0,5 ananas
1 tsk flytande margarin
2 tsk curry
1 dl vatten
0,5 grönsaksbuljongtärning
2,5 dl matlagningsgrädde 4%
salt & peppar
1 påse sallad
 

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och stek dem i margarin. 
Skiva bananen och stek i margarinet som är kvar i pannan. Ta upp och lägg åt sidan. 
Skala och skiva löken i halvmånar. Skär paprika och ananas i mindre bitar. Stek paprika tillsammans med löken i margarin och lägg efter en stund i ananas. Pudra över curry och låt det fräsa ett par minuter. 

Häll över vatten och tillsätt buljongtärning och matlagningsgrädde och låt koka ihop i ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt och peppar och tillsätt bananen. 
Slå såsen över kycklingen och servera med ris och sallad.

Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 
 
Smaklig spis!
//Blondiie

 

Kyckling- och grönsaksgratäng

En underbar gratäng med kyckling, bacon och grönsaker. De olika smakerna "gifter sig" när de tillagas tillsammans i ugnen.
 
4 port, 12 pp.p.p
 
2 dl ris
500 g kycklingfilé
1 tsk flytande margarin
1 paket bacon
1 rödlök
2 morötter
1 palsternacka
2 paprikor i olika färg
10 färska champinjoner
2-3 msk hackad basilika
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 dl vatten
1 1/2 msk vetemjöl
2 1/2 dl matlagningsgrädde 4%
8 cocktailtomater
 
Koka riset.
Dela kycklingen i mindre bitar. Bryn dom i margarin och salta och peppra.
Lägg över kycklingbitarna i en ugnsform.
Klipp bacon i bitar och stek dem knapriga. Ställ åt sidan att rinna av på hushållspapper.
Strimla löken och de övriga grönsakerna, förutom tomaten.
Lägg grönsaker och tomater i formen.
Strö över basilikan och smula över buljongtärningen.
Vispa samman vatten, mjöl och grädde och häll i formen.
Tillaga i ugn, 200 grader i ca 25 minuter, vänd runt någon gång under tiden.
Garnera gratängen med halverade tomater, bacon och basilika.
Servera med ris
 
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 
 
Smaklig spis!
//Blondiie

Fisk med grönsaksris

Barnen älskade denna maten, jag som inte tål fisk ersatte med kyckling.
Tyvärr hann jag inte ta kort på fisken då barnen slukade maten.
 
4 port 10 sp.p.p
 

250 g ris

0,5 purjo

2 morötter

1 paprika

2 tsk olivolja

1 tsk curry

2 krm chilipulver

500 g kolja

1 msk flytande margarin

2 msk sweet chilisås

citron

 

Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla purjo, dela morot,  och paprika i mindre bitar.

Hetta upp olja och tillsätt curry och chilipulver, stek grönsakerna däri och blanda sen med det kokta riset.

Krydda fisken med salt och peppar, stek i resterande margarin. Servera fisken med ris, chilisås och citron.

 

Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 

blondiiesmatochbak.blogg.se

Mat, något vi alla måste få i oss! Här är en blogg med vikt(väktar)vänliga recept! De recept är uträknade med propoints baserade poäng och det är allt från vardagsmat till vardagslyx! Mat och bak i alla dess former! Några recept kommer från gamla böcker, omräknat i nya systemet, andra från nya böcker, några från matkassen och många är egna recept jag räknat om. Efter att ha gått ner över 20 kilo blev jag guldmedlem i dec -15 Smaklig måltid!

RSS 2.0