Vitlöksmarinerade champinjoner

 
8-10 tapas portioner
 
20-30 små champinjonhattar
2 msk olivolja
4 msk finhackad vitlök
4 msk finhackad bladpersilja
1 tsk salt
nymald svartpeppar
 
MARINAD
2 msk balsamvinäger
2 msk vatten
2 dl kallpressad olivolja
2 msk dijonsenap
1 tsk salt
nymald svartpeppar
 
Stek champinjonerna lätt bruna i olja.
Tillsätt vitlök och persilja.
Salta och peppra.
 
Vispa samman ingredienserna till marinaden.
Häll över svampen och marinera 2-3 timmar.
Man kan också göra färdigt dessa dagen innan om de skall serveras på en buffe.
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 
https://www.facebook.com/groups/487572974754908/