Krämig gryta med pressad potatis

 4 personer, 11 propoints 
 
800 g potatis
500 lövbiff
1 msk margarin
2 dl vatten
2 dl fraiche max 8 %
2 msk kinesisk soja
2 msk osötad senap
1 dl syltlök
persilja
haricot verts
 
Skala och koka potatisen. 
Strimla köttet och bryn i margarin i en gryta. 
Krydda med salt och peppar.
Häll på vatten och låt koka upp. 
Sänk värmen, rör i fraiche, soja och senap och låt grytan puttra i 10 min.
Strö över syltlök och persilja.
Servera med pressad potatis och Haricot verts.
 
Supergott för hela familjen!
 
 

Biff Stroganoff

 
Jättegott och uppskattad middag!
 
4 personer, 12 propoints per person
 
4 dl ris
400 g nötkött, innanlåt eller rostbiff
2 gula lökar
2 röda paprikor
2 tsk flytande margarin
2 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 msk kalvfond
1 dl fraiche, max 8 %
1 msk dijonsenap
4 msk gräddfil
4 saltgurkor
 
Koka riset.
Strimla kött, paprika och lök. Bryn köttet, paprikan och löken i margarin några minuter.
Lägg över det brynta köttet i en sil och låt köttet rinna av. Lägg det därefter i en gryta och tillsätt tomatpure, vatten och fond. Låt koka sakta i 15 minuter tills köttet är mört.
Rör i fraiche och senap, smaka av med salt och peppar.
Servera med gräddfil, gurka och ris.
 
 

Lövbiff med vitlöksost

 
4 personer, 10 propoints per person
 
800 g potatis
500 g lövbiff
100 g philadelphiaost med vitlök och örter, 11 %
2 tsk margarin
2 dl vatten
2 msk kalvfond
haricot verts
Cocktailtomater
 
Sås: 
1 rödlök
1 tsk flytande margarin
1 msk osötad senap
1 msk balsamvinäger
2 dl matlagningsgrädde max 4 %
 
Skala och koka potatisen.
Banka ut lövbiffarna och krydda med salt och peppar. Bred på osten och rulla ihop köttet. Fäst med tandpetare.
Bryn dom runt om i margarin. 
Häll på vatten och fond och låt puttra klart.
 
Såsen: Hacka löken och fräs i margarin utan att den får färg. Tillsätt senap, vinäger och grädde.
Koka upp under omrörning och smaka av med salt och peppar. Servera biffarna med potatis, sås, haricot verts och halverade tomater. 
 
 

blondiiesmatochbak.blogg.se

Mat, något vi alla måste få i oss! Här är en blogg med vikt(väktar)vänliga recept! De recept är uträknade med propoints baserade poäng och det är allt från vardagsmat till vardagslyx! Mat och bak i alla dess former! Några recept kommer från gamla böcker, omräknat i nya systemet, andra från nya böcker, några från matkassen och många är egna recept jag räknat om. Efter att ha gått ner över 20 kilo blev jag guldmedlem i dec -15 Smaklig måltid!

RSS 2.0