Kyckling med salsa
En av våra nya favoriter
4 port, 6,5 points
4 kycklingfiléer
2 paprikor i olika färg
2 dl salsa
2 dl fraiche
1 dl riven ost
2 dl ris
Skär filéen i skivor, krydda med salt och peppar.
Bryn i en fettsnål panna.
Tärna paprikan och lägg kyckling med paprika i en ugnsfast form.
Blanda salsa och fraiche till en röra som hälls över kycklingen.
Strö över riven ost och gratinera i ugen på 200 grader ca 20 minuter.
Servera med ris och en härlig grönsallad.
Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!
Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner
Ni hittar mig på: