Äggröra med bräckt skinka

1 port, 7 pp.p.p
 
2 ägg 
1 msk lättmjölk 
1 tsk flytande margarin 
50 g skinka 
Spenat, cocktalitomat 
Paprika, gurka 
 
Rör samman ägg och mjölk, krydda med salt och peppar. Hetta upp margarinet i en stekpanna. Häll i smeten och rör med en trägaffel till lagom konsistens. Servera med bräckt skinka och spenat sallad.
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på: