Fläskytterfilé i vinbärssås

 
Jttegott
 
4 port, 10 sp.p.p
 

1 msk flytande honung
1 msk olja
1-2 tsk ingefära
500 g fläskytterfilé
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
800 g potatis
1 broccoli
Morötter

 

Vinbärssås:
5 dl vatten
1 köttbuljongtärning
6 msk svartvinbärskoncentrat
2 msk vetemjöl
1,5 dl matlagningsgrädde 4%
1–1,5 msk dijonsenap
2 tsk kinesisk soja
ev lite salt och vitpeppar

 

Sätt ugnen på 175 grader.

 

Blanda ihop honung, olja och ingefära till en marinad, pensla köttet med den.

Krydda med salt och peppar och stek i ugn ca 30 minuter.

Koka potatisen.

Skär broccoli och morötter i mindre bitar och koka i lättsaltat vatten.

Koka upp vatten och lägg i buljongtärning och tillsätt svartvinbärskoncentrat.

Vispa ihop mjöl och matgrädde och rör ner tillsammans med senap i buljongen.

Smaka av med soja, salt och peppar.

Skiva upp filén och servera med potatis, sås, broccoli och morötter.

 

Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

blondiiesmatochbak.blogg.se

Mat, något vi alla måste få i oss! Här är en blogg med vikt(väktar)vänliga recept! De recept är uträknade med propoints baserade poäng och det är allt från vardagsmat till vardagslyx! Mat och bak i alla dess former! Några recept kommer från gamla böcker, omräknat i nya systemet, andra från nya böcker, några från matkassen och många är egna recept jag räknat om. Efter att ha gått ner över 20 kilo blev jag guldmedlem i dec -15 Smaklig måltid!

RSS 2.0