Kyckling med banan och curry

Idag provade jag ett supergott recept =)
Detta blev en stor favorit =)
 
4 port, 10 sp.p.p (Notera smartpoints)
 
250 g basmatiris
600 g kycklingfilé
2 tsk flytande margarin
1 banan
0,5 gul lök
1 röd paprika
0,5 ananas
1 tsk flytande margarin
2 tsk curry
1 dl vatten
0,5 grönsaksbuljongtärning
2,5 dl matlagningsgrädde 4%
salt & peppar
1 påse sallad
 

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och stek dem i margarin. 
Skiva bananen och stek i margarinet som är kvar i pannan. Ta upp och lägg åt sidan. 
Skala och skiva löken i halvmånar. Skär paprika och ananas i mindre bitar. Stek paprika tillsammans med löken i margarin och lägg efter en stund i ananas. Pudra över curry och låt det fräsa ett par minuter. 

Häll över vatten och tillsätt buljongtärning och matlagningsgrädde och låt koka ihop i ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt och peppar och tillsätt bananen. 
Slå såsen över kycklingen och servera med ris och sallad.

Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 
 
Smaklig spis!
//Blondiie

 




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

blondiiesmatochbak.blogg.se

Mat, något vi alla måste få i oss! Här är en blogg med vikt(väktar)vänliga recept! De recept är uträknade med propoints baserade poäng och det är allt från vardagsmat till vardagslyx! Mat och bak i alla dess former! Några recept kommer från gamla böcker, omräknat i nya systemet, andra från nya böcker, några från matkassen och många är egna recept jag räknat om. Efter att ha gått ner över 20 kilo blev jag guldmedlem i dec -15 Smaklig måltid!

RSS 2.0