Vegetarisk tacogryta

Så fantastiskt överraskande gott!!!!!
MUMS!!!!!
 
4 port, 10 pp.p.p
 
1 gul lök
vitlök
1 förpackning krossade tomater
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl bulgur
1 paprika
1 röd chili
1 dl majs
1 förpackning svarta bönor
1 dl gräddfil
0,5 påse tortillachips
 
TACOKRYDDA:
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
0,5 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
 
Skala och finhacka lök och vitlök.
Lägg ner i en gryta och häll på krossade tomater, vatten, buljongtärning och bulgur.
Låt puttra ca 10 minuter.
Hacka paprika och lägg i. Finhacka den röda chilin och rör ner tillsammans med tacokryddorna.
Lägg i majs och de avrunna bönorna. Låt puttra ett par minuter så att allt blir varmt och bulguren färdigkokt.
 
Servera med en klick gräddfil och tortillachipsen.
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Ni hittar mig på:
 
https://www.facebook.com/groups/487572974754908/
 
Bjud in så många ni vill =) På så sätt missar ni aldrig ett recept =