Carbonara
God carbonara som är enkel att tillaga.
Denna maträtt rekomenderar jag dock INTE om du är jättehungrig då det bara är 50 g pasta per portion så man blir INTE mätt....
Jag hade glömt att köpa sallad så därför blev ju portionen ännu mindre mättande.....
4 port 8 pp
200 g tagliatelle
100 g Skinka
1 st Citron, rivet skal
2 st Ägg
1/2 dl Matlagningsgrädde 4%
2 1/2 dl Lättmjölk
4 msk riven Parmesanost
Koka pastan.
Tärna skinkan och stek tillsammans med citronskal.
Blanda det med den kokta pastan.
Vispa ihop ägg med grädde och mjölk.
Häll det över pastan, krydda med salt och peppar.
Lägg upp på tallrik och strö över parmesanost