blondiiesmatochbak.blogg.se

En lättsam lunch som är betydligt godre än det ser ut

 

1 port, 6.5 points, notera points, inte pro eller smart

 

1/2 liten squash

1 bit röd paprika

1/2 liten rödlök

2 champijoner

1/2 liten morot

1 vitlöksklyfta

3 gröna sparris

5 minimajs

2 tsk olja

2 konserverade persikohalvor

4 skivor rökt skinka

1 krm sambal oelek

2 msk vatten

salt och peppar

1 1/2 dl kokt ris

 

Skär alla grönsaker och woka dem tillsammans med ris, kryddor och skinka

 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner