Äppelbiffar med kryddig sås
Mums va gott!
Som vanligt jättegod potatis!!!!
4 port, 14 sp.p.p
400 g potatis
400 g morot
1 msk rapsolja
400 g skinkfärs 10 %
1 äpple
1 ägg
1 msk hackad timjan
1 msk flytande margarin
2 dl fraiche 8 %
1 msk taco kryddmix
Skala och dela potatisen och morötterna i mindre bitar.
Lägg dom i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
Ringla över olja och rör om.
Lägg på några timjankvistar.
Tillaga i ugn 225 grader ca 25 minuter.
Blanda samman färs, grovt rivet äpple, ägg och timjan.
Krydda med salt och peppar och forma till 8 biffar. Stek dom i margarinet ca 5 minuter.
Blanda samman fraiche, tacokrydda, salt och peppar.
Servera biffarna med ugnsrostade rotfrukter, sås och en sallad med äpplebitar i.
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.
Ni hittar mig på: