blondiiesmatochbak.blogg.se

En riktigt god rätt som kan ätas veckans alla dagar.

 

4 port, 6 points

 

600 g fläskfilé

1 lök

8 champinjoner

1 tsk torkad basilika alt 1 msk färsk

2 tsk flytande margarin

400 g krossade tomater

1 dl vitt matlagningsvin

1 dl matlagningsgrädde

salt och peppar

Valfri mängd potatis

 

Skär en skåra i filén.

Hacka champinjoner, lök och basilika och bryn. Lägg i skåran.

 

Bind ihop filén med stektråd och krydda med salt och vitpeppar runt om.

Häll i tomatkross och vin, låt puttra tills köttet är klart.

Häll i grädde och låt puttra ytterligare några minuter.

Servera med pressad potatis och en härlig sallad.

 

Jag finns även på facebook med alla recept, där jag uppdaterar när bloggen uppdateras!

Gå gärna med i gruppen och bjud in dina vänner