Pasta med kyckling i ajvar
En ny favvis i familjen!
Jag vart helt övertygad bägge barnen skulle slå bakut, men nope, hela familjen mumsade glatt.
4 port, 12 ProPoints per portion
½ purjolök
1 paprika
600 g kycklingfilé
2 tsk margarin/smör
½ burk ajvar relish stark
2½ dl matlagningsgrädde 4%
1 hönsbuljongtärning
½ kruka persilja
1 broccoli
250 g pasta
Strimla purjolöken, tärna paprikan och dela kycklingfiléerna i bitar.
Fräs purjolök, paprika och kyckling i smör.
Smula över buljongen och häll på ajvar och grädde. Låt det sjuda i ca 10 minuter.
Dela broccolin i mindre bitar. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt broccolin koka med dom sista minuterna.
Smaka av kycklinggrytan med salt och peppar.
Strö över persilja.
Serva med pasta och broccoli.