Kassler med timjan

1 port, 10 pp.p.p
 
90 g kassler 
1 bit purjolök 
2 tsk flytande margarin 
½ msk färsk timjan 
1 tsk vinäger 
3 potatisar 
2 morötter 
¾ dl lättmjölk 
broccoli 
 
Skala och koka potatis och morötter. Häll av kokvattnet och tillsätt 1 tsk margarin och mjölk , vispa till ett luftigt mos. Krydda med salt, peppar och eventuellt lite muskot. Skär kasslern i stavar och strimla purjon. Fräs det i resterande margarin, krydda med hackad timjan, salt och peppar. Rör ner vinägern och servera med mos och kokt broccoli
 
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på:
 
https://www.facebook.com/groups/487572974754908/