Pasta med färs och rotfruktsröra

Överraskande gott!
Jag som inte gillar rotselleri blev mycket glatt överraskad.
Supergott!
 
4 port, 13 pp.p.p
 
250 g capellini
1 gul lök
500 g nötfärs 10 %
1 tsk margarin
1 förp krossade tomater
1-2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
morötter
200 g rotselleri
2 msk tomatpuré
50 g salladsost 10 %
 
Koka pastan enligt förpackningen.
Skala och hacka löken.
Bryn färs och lök i margarin.
Tillsätt krossade tomater, vatten och buljongtärning.
Skala och skär morötter och rotselleri i strimlor, lägg ner i färsröran.
Låt allt småkoka under lock ca 10 minuter.
Rör ner tomatpurén och smaka av med salt, peppar och ev en nypa socker samt örtkryddor,
Servera pasta med färsröran och toppa med smulad salladsost
 
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Där läggs recepten med länkar hit upp vid varje nytt inlägg, allt för att du inte skall missa något.
Joina gruppen och ta med era vänner.

Ni hittar mig på: