Pasta med kasslergryta
Kassler är en favorit hos många. Här är en ultimat vardagsrätt som passar hela familjen.
4 port, 11 pp.p.p
250 g Pasta okokt (typ penne)
500 g Kassler (fett bortskuret)
1/2 Purjolök
1 Paprika
250 g Champinjoner
2 tsk Margarin flytande 80%
2 dl Fraiche 5%
3 msk Chilisås tomat
70 g Rucola
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skär kasslern i stavar.
Strimla purjolöken, dela paprikan i bitar och skär svampen i kvartar.
Stek svamp, purjo och paprika i hälften av margarinet.
Ta upp ur grytan.
Bryn kasslern i resterande margarin.
Lägg i grönsakerna och häll på fraiche och chilisås.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med pasta och sallad.
Nu finns jag även på facebook med alla recept!
Ni hittar mig på:
Ni hittar mig på:
Bjud in så många ni vill =) På så sätt missar ni aldrig ett recept =)